2009年05月21日

パクチー栽培

パクチー栽培
パクチーです
コリアンダーとかシャンツァイともいうハーブです
うちのベランダ栽培でこんなに大きく育ってくれましたface05
憧れの「食べても食べても減らないicon28」状態に!
1日一回は食卓にパクチーが!

一年草なのでもうそろそろ花が咲いて終わります
今後の収穫のために根こそぎ抜いて冷凍かなface06
空いたプランターに種まきまき
今度はバジルとトマトも参戦!
バジルといってもイタリアン風にオリーブオイルで調理されるわけではなく、
(たまにはするけど)
カーオ・バット・バイ・ガパオという鶏肉のバジルかけご飯が
食べたい私icon12

いつかは作ろうとタイの調味料
山ほどあるんだけど・・
なんか使い方が分かりませんface07
こうやってるうちに消費期限が切れそうです・・
どうしたらいいんでしょう?

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