仙台のタイ好き必見！

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サワニーさんからお知らせ



毎月最終土曜日はサバイパーティをするんだって

雰囲気としてはこの前の2周年記念パーティみたいな
感じで、毎月やるらしい

これはいいね

7月のサバイパーティは7/31（土）
8月のサバイパーティは8/28（土）
と毎月サバイが熱い


  

タイ友イベント、8月山盛り
なんでだ？
って思ったら
タイ飲みしてるときに
「次はいつ？」「どうする？」って話になるから
エンドレスに続いている状態のようだ(笑)

七夕前夜祭inサバイ

8/5（木曜日）
趣旨：サバイの屋上でもしかしたら見れるかもしれない
花火、もしくは音を楽しむ(笑)

＊屋上なので5F分、階段を上がれる自信のある方
ウェイトレスさんも大変なので、今回は屋上で缶ビール販売や
いろいろ趣向をこらすらしい

時間：自由
一応花火は7：30～

会費：実費


タイ料理BBQ

8/13（金曜日）と思ったけど、「休みじゃありません・・」
な人もいるので14日（土曜日）かもしれません

趣旨：広瀬川で芋煮会タイフェスをやりたい・・からはじまり
広瀬川BBQ→塩竃BBQと進化

タイ人Tさんが「BBQでタイ料理」の可能性を語る
「焼きそばの代わりにパッタイ・・
焼肉のかわりにサテーみたいなのができるんじゃないか」
ええ～、いいねえソレ！！
目の前でタイ料理クッキングが見れて食べれて、海でビール飲んでいいねえ

まあ、私は「いいねいいね」を連発し、あまり役に立たないので
ご注意下さい
しかも「暑いしね・・」「大変だよね・・」とか途中で投げ出しそうなヘタレですので(笑)
アウトドア大好き、手伝ってもいい、車出してもいいという
ネ申のような方はぜひともご参加お願いします

場所：塩竃/七ヶ浜のどっか

時間：自由

会費：実費





来月のタイ語教室

初級（集中月間）
＊7月の第4週火曜が8月第1週に振替のため
8/3,10,24（第1.2.4火曜日）PM7:00~

中級
8/1.15（第1.3日曜）PM4:00~


宜しくお願いします


  

今月のタイ飲みはバンタイランナー

　
　

ラグジュアリーざます

サバイのタイの下町の宴会場っぽい雰囲気や
大人数になると食器が足らないのか、紙の皿やプラスチックの
フォークが出てくるのも、逆にタイっぽくて好きなんだけど

バンタイさんは
アジアンインテリアに、セラドン食器にこだわる
正統派ラグジュアリーレストランであった


内装の凝り具合はマカンやチョロンに似てる？
まあ、向こうは海の家っぽいけど(笑)






タイ人3人、中国人1人、日本人8人
予告どおり、浴衣女子多し
今回「都合悪いけど行きたかったのに」男子がたくさんいたのは驚き
浴衣人気、強し

うち「東京からこのタイ友飲みのために仙台に来た」と言って
みんなに「ええ～～」と驚かれていたSさん
ホテルに2泊し「また来る」と次回のタイ飲み参戦を
宣言し、東京へ帰っていきました(笑)

国際化に県外参加者も増え
ますます楽しくやってるタイ飲みでした

次回は皆さまもゼヒご参加ください


  

タラップで纏う熱風　なつかしき

ーユミ庵

「奥の細道」ならぬ「タイの細道」ですよ～

これは飛行機でバンコックの空港のタラップに降り立ってですね
あの纏わりつくような熱風を感じるとき
「ああ～帰ってきた～～」と思うわけです
毎回降り立つたび、思う
そういう気持ちを言葉に残せたらいいだろうと


そんな「タイの細道」を作りたくて
向こうでやってる和文化コミュで「俳句部」を作ってしまいました
たまたまタイ友に「短歌」を嗜む短歌名人がいたものですから
「俳句もひとつ・・」と俳句部長になっていただき(笑)

それで「句会いいねえ」なんて気軽に思いついたものの
改めて句会のなんたるやを聞いて「そりゃムリでしょ！」と思ったものの
なんとか形になったのは、すべて部長の尽力のおかげ
ありがとうございました

詳しい様子は部長がトピ立てしてくれてます
みんなの作品が載ってますのでcheck it out

仙台お江戸くらぶ




旅って詩人になるじゃないですか
私も旅日記的なものを書き溜めた時代もありましたが(笑)
俳句ってもっとスマートでしょ
何かに感動して写真に撮って画像は残しても
いつか気持ちは風化するけど
心情や風景を言葉に残すと、
いつでもその場面が蘇ってくる感じがします


これからは旅のお供に俳句！
Let's タイの細道(笑)


  

7/19はイベント目白押しでした

午後から浴衣クラスして、取材が入って

その後「ちょっとカッコいいんじゃない・・」と
「和文化」コミュを意識して俳句タイムを取り

そしていつものタイ飲みに突入しますた


まずは浴衣クラス報告です



華やかでしょ～
おかげさまで10人の浴衣美女が勢ぞろいとなりました
まあ、とにかくお声掛けさせてもらいましたから(笑)

お国も中国、ハンガリー、タイと
国際色豊かです



みんなビギナーという割には
2時間のレッスン後は、今年の夏イベントには浴衣デビュー問題ないくらい
着こなしましてましたのよ

　


この日、「タイ飲みに女子は浴衣で参上！」と予告していたのですが
来れない人は「みんなの浴衣みたかったのに」や
「浴衣が見たかったから来た」
「行けなさそうだけど、無理してでも行きタイ」など
まさかこんなに飲み会浴衣の人気度高し
を実感しました


ちなみに「取材だ～～～」と大騒ぎだったのですが
あっさり終わって、しかも記事は他の着付けをやってるところと
抱き合わせとのことで

まあ、こんなもんですね(笑)


つづく


  

7/17（土）はイベントが目白押し！

浴衣着付けクラス

場所「青葉区中央市民センター」
http://www.stks.city.sendai.jp/hito/WebPages/sisetu/simin/sisetu/aoba01.html
時間　PM3:00~5:00
会費　2000円（留学生無料）

＊その後、「浴衣を着て俳句を作ってみる」という江戸な遊びを
やってみようと思ってます



7月タイ飲み

場所「バンタイランナー」
http://www.banthailanna.com/access.html
時間PM7:00~
会費　飲み放題3500円

タイ人でありながらサムライの心を持つ
留学生Tさんたちのオススメレストランで
「一度タイ友飲み会をしてみよう～」の機会をもつことに

実は先月初バンタイだったんですが、店内のラグジュアリー感たら
ないですわ～
そろそろ最終の人数確定しますので、参加される方
宜しくお願いします

参加女子がほとんど浴衣！
という華やかなタイ飲みになることと思います

皆さまのご参加を
お待ちしています

お申し込みはオーナーメールで！！








  

明日タイ語初級キンナリークラスあります

結局先週火曜日と差し換えになりました
よって今月は明日１３日と２７日の
従来通りの第２,４火曜日になりますので
よろしくお願いします


パク種、収穫しました～



いい感じに乾燥してます



このポロポロ作業が大変！！



使うときはこうやって二つに割って
一晩水に浸してから蒔きますよ


明日、キンナリーに持って行きます
欲しい人はもらってね

明日来れないけど「パクチーを育てたい」という方は
オーナーメールくださいね

必ずやお渡ししましょう(笑)



  

私の仙台お江戸らいふを見て、河北夕刊記者さんよりメールをいただく・・

ナカユミ、河北夕刊さんデビューらしいっす

実はこの前お誕生日で
まあ、最近はとりたててという気が減ってきたが(笑)
タイ友からいただいたメッセージで
「新たなナカユミ伝説の始まりですね」って・・
いやあ、うまいんだからあ
そんなそんな・・でもアリガトウ　
と思っていたんですが「新聞記事になる」にはびっくり


記事の内容は「浴衣着つけクラス」なんです
ワタシのやってるクラスって気楽で、まず楽しいのが一番
タイ人留学生さんを交えたりして国際交流もやってます
そんなブログの内容を見て、お話させていただいて
「是非２回目を取材させていただきたい」って・・

嬉しくてですね・・
親に関係各所、河北のネット事業部さんにまで報告
仲のいい留学生さんにも声がけ
みんなで新聞デビューしよう　うふふふふ　楽しみ～
はいいんだけど

「日本人の着付けを受ける人が少ない　
あと２人くらいいたらなあ・・」

というわけで
7/17（土）ＰＭ3：00～ＰＭ5：00　会費2000円で
浴衣着つけクラスやりますので、ゼヒご参加くださいマセ


今年は浴衣でお出かけしよう！！
お申し込みはオーナーメールで！
アナタのご参加をお待ちしてます

  

パクちゃんの種ができた

もう少し乾燥させてからのほうがいいので、まだ収穫できないけど
種っぽい形になってきたなあ

思えば種を取る分を残して、食べる分の刈入れをしたのは5月
それからパクちゃんの花が咲き乱れ、結実したのが先月
あとはただひたすら種になるまで待つ・・

できたばかりの種は発芽率ほぼ100％らしいです
たんぼに蒔けそうなくらい(笑)
種の収穫ができましたので、希望者はぜひとも貰ってくださいね
とにかく使い切れない量ですから


それで5月に食べきれないくらいのパクチーを収穫し
ジップロックして冷凍パク、オイルとチリ漬けになったパクオイル
醤油瓶に詰め込まれたパク醤油

その後どうなったのか・・




その後の冷凍パク



パリパリになってるので、常時冷凍庫から必要な分だけ取り出して使える
市販の乾燥パクよりよっぽど風味が残っとります



ただのオムレツにパクをいれ、タイのスィートチリソースをかけると「アジアンオムレツ」
何にも具がなかったので春雨やたまねぎを入れた「なんちゃってトムヤンクン」も
最後にパクを入れると、「まあなんとかトムヤンクン」に早代わり(笑)

　

私、レバーが好きなんだけど
レバー独特の臭みもパクオイルの風味で緩和される気がします
もやしのナムルも普通はごま油だけど
パクオイルで和えたら違う料理になりそう

チャーハンもパクオイルで炒める
最後に冷凍パクを散らすと「エスニックチャーハン」
いつものサラダ油をパクオイルに変えるだけで
勝手に美味しくなるのでお得かも

パク嫌いの人には怒られそうだけど（笑)


「いっつもそんなの食べてんの？」と思われそうなのですが主に和食派　
でも何気に和食料理にもパク使いをするので、パク嫌いさんはウチ来た時は気をつけて（笑)！？





＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊　明日タイ語初級クラスありマス　＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


ホントは第2,4火曜日で来週だったんだけど
今月だけ「第1.3火曜日」ＰＭ7：00～でタイ語初級クラスあります

だってカレンダーみたら第4火曜日が連休になってたから
気をつかったつもりだったの

でもよくよく見たら第4火曜日が連休なのはタイだった
そのとき見たカレンダーはタイのカレンダーでした(笑)

私のまわりって普通にタイのカレンダーがあるのね
(笑)今更だけど


タイ語教室、「初めて！」という方もぜひドウゾ！
「種だけクレ！」という方もドウゾドウゾ

タイ語中級サバイクラスでも種の頒布はしますので
これを機会にサバイ中級クラスにもご参加くださいね

お待ちしてます