仙台のタイ好き必見！

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塩麹にはまりっぱなし、ナカユミです
お元気でしたか？

昨日はお店で女子会、早々にのれんをさげて私も一緒に飲む
メニューはこんな感じ




あ、色が地味でしたね
手前のはタイスキの材料、鶏肉は塩麹に漬けてます
香のものはセリとおくら
塩麹に漬けた豆腐ときのこサラダ
そして塩麹えび焼きそば
うん、塩麹なしでは生きていけない

タイスキ、美味しかったな～
まだ日本ではタイスキ食べたことなかったからね
どんなもんかと思ったけど
コカかと思った
すいません、言いすぎです（笑）

でも自家栽培してるパクチー入れてね
今年は寒いからまだひょろひょろなんだけど
ちゃんとぱくちゃんの味してるからね
もうちょっと暖かくなったらまた大量に収穫できるだろうから
パクチー祭りします
パク嫌いの人には罰ゲームのようなお祭りです
パクだけサラダとか
出てくる料理はもれなくパクが山もりとか（笑）

こんな感じで店はゆる～くやってます
和文化活性！というミッションもあるため、着付けや三味線教室開催したり
そういえば最近流行り（特に私の周りだけだが笑）の着物男子
仲間内でよく話題になるんです
この前も男子の着物姿を見て
ついうっかり好きになるところだった（笑）

外国の方には無料で着物体験してますので
どうぞお気軽にお申し込みくださいね


そういえば初代タイ語クラスの先生ボーちゃんが
現在のタイ語クラスの先生ジュちゃんと連れだって遊びに来てくれた



嬉しいな

ボーちゃんも東京の某有名大学に進学が決まったということでめでたい
仙台来たら遊びに来てね～！





  

昨日「和＆旅　梅らぶ」でタイ語クラス開催しました



がんばってお勉強中
いい感じで隠れちゃったけど、昨日は5名のご参加でした

今までね
場所が変わったり、第何火曜日かが変わったりして
なかなか落ちつかなかったけど！
これからは定着していきますよ～
場所がうちのお店だから、なんだったら教科書キープもあり！？
いやいや、そこはできたらおうちで復習してもらいたいので
毎回お持ち帰りにしましょうね

今回システム的に変わったのは
①選べる飲み物にビールが追加
レッスン後のごはんタイムにビールでいっぱい
というのは、習ってた時私がしたかったので導入

②今まで通りレッスンプラス飲み物つきで1500円だけど、これに500円でディナーのつく
ディナーセット2000円ができましたよ
いくないとこ
・みんなで同じ料理を食べるため、料理の選択肢がない
いいトコ
・安い　だってワンコイン
・クラスが終わったらすぐ出る
・クラスが8時に終わって、おなかを空かせたままお家に帰らないで済む
・同じ釜の飯を食べるっていうの？なんかいいよね
でもお忙しい方もいらっしゃるので、クラス終了後にそのまま帰られてももちろん全然大丈夫
というか語学クラスで、ディナーパックが付く方が珍しいからね（笑）

③第2と第4火曜日に固定しました！
なので次回のタイ語クラスは4/10（火）です
そしてその次が4/24（火）なのです
これで「次回っていつなの？？」が解消
間借りしてた時は、なかなか固定ってできなかったけど
コレからは毎月第2と第4火曜日ですよ

④たまに第5火曜日があったときや、他の曜日でもリクエストにお答えして
タイ料理クラスが開催される
タイ語上級者クラスが開催される

タイ料理クラスを内輪で「やりますよ～」と告知したら
あっという間に定員になった
（といっても5人だけどね笑）
グリーンカレーとか、トムヤンクンとか
実は「こんなでできるの～」なので
私も飲食にかかわる仕事上、秘密をばらすようで何なんですが笑
まあ、タイ好きはみんな友達ということで
ちゃんとジュ先生とかタイの方をお招きして、タイ料理クラス開催しますッ

あと最近気がつくとタイ語普通に喋れる人、私の周りにいっぱいんいるんだけど・・
私は何度かトライしてそのたび撃沈してるので
なんでタイ語が話せるかそのメカニズムがわからないんだけど
（ただまじめにやってるかやってないかっていうのもある）
とにかくその普通に話せるタイ語力、もったいないじゃあない
それでおうちでタイ語でぶつぶつしてるわけにもいかないので、こういう場で
「日本語禁止！タイ語オンリー」みたいな場があると
タイ語のブラッシュアップになっていいんじゃないかという話を聞いた
なんていうの
タイ語版「しゃべり場」
そういうタイ語日常会話は問題ないっす
な方たちのクラスも考えてます

「あっ、それいいじゃない！！」
という方がいましたら、ぜひこちらサイドバーのオーナーへメッセージ
でご連絡ください
私のメアドを知ってる方はそっちね！

もちろんタイ語初級からやりたいんだけどや
ビールって銘柄はなによ
という細かいお問い合わせにも対応してます（笑）
タイ語は結構幅広いレベルでやってるようなので、興味のある方は
よかったら一度参加してみてくださいね




タイ語クラス来てね
のジュ先生のかわいいお願いも決まったとこで！

そんなわけで「梅らぶ」
タイ関係で全力でやってまいります

ぜひ一度遊びに来てくださいね～～


  

「和＆旅カフェ　梅らぶ」ってね、私のお店なんですよ



場所は仙台市青葉区一番町4丁目5-41

フォーラスと三越の間
タワービルの後ろ
焼き肉バリバリさんと彦いちさんのお向かいで
「ああ～」と分かってもらえただろうか

そして「すんごい街中じゃん」と驚いてもらえただろうか（笑）

そうなのよね～
しかも路面店といわれる1Fなの
「そんな家賃払っていけんの？」と心配されそうなくらい
でも今回は私がいろんな活動をしているということを評価していただき
今後もがんばりなさいよ！という意味も込めて破格・・
ありがたいっす


そしてプレオープン
駆けつけてくれた友人、飾りきれないお祝いの花（飾れたけど笑）、手作りののれん、
他にも私が喜びそうと思って持ってきてくれたお祝いの品々・・

ありがたいっす





あ、これは個人的な趣味で（笑）
プレオープンにみんなで着物着て遊んでた
これは私が大いに喜んだ（笑）



お店の様子






小料理屋に手を加えた和カフェ、といいきる
ペンキやさんに「なんの店になんのっしゃ？」と聞かれ「和カフェ・・」といったら笑われた
昼からやっててコーヒーを出せば、それは「カフェ」というくくりでお願いします！

営業時間は
平日、日曜13：00～21：00
金曜、土曜13：00～23：00
月曜定休
月2回不定休（今月は明日21日だね、ちょうど）

昼間はコーヒーや紅茶など400円～
トムヤムラーメンやタイ風チャーハンなど
「これはタイ料理・・じゃないよね？」というあくまで「タイ風」な感じです（笑）
本場っぽく作ったら「カライ！！」と言われたので改良しました
あとタコライス（沖縄）、皿うどん（長崎）、スパムおにぎり（ハワイ）など
47都道府県＆33カ国周遊しましたナカユミセレクトの美味しかったもの


今後のタイ語教室もここでやります！！←大事なトコ

いままでは月2回火曜日7時から一回1時間1500円（飲み物付き）ね
基本的には変わらないんだけど、この飲み物にビールも加わるという（笑）
そしてディナーセットで2000円
というのもクラスが7時に始まって8時に終わって、食べてきてる人はいいけど
食べてない人はおなかぺこぺこ
なのでワンコインディナー500円プラスで2000円で、クラス後もごはんをたべながらタイを語るでもよし、
「もう食べてきちゃったんで」ともともと付いてる飲み物飲みながら一緒にタイを語るでもよし

そんな次回のタイ語クラスは
3/27日（火）です←大事なトコ

受講されてる皆さまには追ってメールしますが、27日ですのでよろしくお願いします
（いまジュちゃん先生タイ里帰り中～～）


タイ料理クラスもやっていきたいと思ってるの
なにせ私が一番習いたい（笑）
ほかに英語、韓国語など普通の語学スクールに飽きた人にお勧め
韓国料理クラスもそのうちやりたいわ


そんなあっちもこっちも盛りだくさん過ぎて、一回では伝えきれない「和＆旅　梅らぶ」
来週には新聞取材が入るみたい
「早いんじゃない！？」と思った方、
その通り！！（笑）
いまだにアップアップでやってる感はぬぐえない
でもめぐってきたチャンスは逃がさないがモットー
そんなアップアップでやってるナカユミ（本人）を見てみようと思った方は
ぜひ当店にお越しください
これからはタイ情報やタイ人のお友達
ロングスティやカオサン情報など、生の情報がお伝えできるかと！

まあ、こんな時間にブログ更新って
「暇ですよ～」と公言してるようなものですが（笑）
店もブログもぼちぼちやっていきます
（ブログは店も落ち着いたので、もうちょっとマメに更新するかと）

今後ともよろしくお願いいたしますm(＿)m


  

気が付いたらしばらく更新してなかった・・
それでも見に来てくださってた方、ありがとうございます！

多少忙しくしてました
実は今月10日に店をオープンすることになりまして

荷物は搬入したものの、リフォーム工事が終わってなくて
片づけようがナイッ
まあ、工事ともかく一人でやってると寒いし、飽きるし「あ～、もうここで終わり～」
と適当に切り上げてる
無理はしないが信条（笑）
本当に無理しないといけない時は、そのうち来る
そのときは逃げない、逃げる気もない、周りに心配掛けるから「全然平気」といって乗りきらないといけない
そのときのために余力を残しとかないといけない
が、短くない人生で学んだこと

勝負をかけるタイミングがやってきました
人生に何度か勝負をかけるときがくる
私でいうと3回目の転機、だと思う

今日はちょっと本気と書いてマジモード
いろいろ変わっていくんだと思う
季節もちょうど春だしね